毒性の高い薬剤を含有させた餌(ベイト)のことです。
ネズミの駆除時によく使用されます。毒餌には、生の餌に殺鼠剤を加えて作る作製毒餌と、購入後すぐに使える既成毒餌があります。
作製毒餌は、殺鼠粉剤やペーストなどを新鮮な生餌に加えて作製するので手間はかかりますが、一般的に喫食性が良く、ネズミの種類や駆除現場に応じた毒餌として使用できるというメリットがあります。