除菌とは、微生物をその場所から他の場所に排除することです。
除菌には、ろ過、沈降、洗浄などの方法があり、この場合排除された微生物は生存しているのが普通です。しかし、結果的に殺菌と同じような状態になるため除菌を殺菌に含めることもあります。
