防虫防鼠管理・衛生管理初心者の方必見!

ステリグマトシスチン

ステリグマトシスチン

ステリグマトシスチン(sterigmatocystin)は、主にアスペルギルスAspergillus)によるマイコトキシンの一種です。
ステリグマトシスチンを産生するカビとして、A. versicolorがよく知られています。
肝臓への影響がありますが、発ガン性はアフラトキシンに比べると弱いようです。


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